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Category Archives: Restaurantes

La reputación online es clave para mejorar la competitividad de los restaurantes

By | Publicidad, Redes sociales, Restaurantes | No Comments

Tercer año consecutivo que mis amigos de Vivential Value, una de las consultoras líderes en estudios de reputación online en el sector turístico en España, publica su iRON_Rtes’13, el Índice de Reputación Online de Restaurantes 2013. Si quieres leer mis artículos de los años anteriores aquí te dejo los enlaces: “Mis conclusiones…

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Street food

El “Street Food” y el “Colunching”, tendencias gastronómicas para esta temporada

By | Noticias, Restaurantes | No Comments

Septiembre, Una nueva temporada gastronómica donde definir estrategias que den respuestas a las tendencias del mercado actual. Entre ellas destacan dos vertientes que están de moda en el ámbito internacional: el ‘Street Food’ -comida callejera de todos los gustos destinada a un público con ganas de experimentar- y el ‘Colunching’, el…

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